Zaległe Andrzejki w naszej szkole

Jak co roku w długi jesienny Andrzejkowy wieczór tradycji musi stać się zadość. Było tak i tym razem w naszej szkole. Panie zorganizowały dzień wróżb.
Wróżba 1 . Tradycyjne lanie wosku. Symboliczne znaczenie klucza- zamyka lub otwiera wszelkie sekrety i tajemnice. Podejmowanie prób odkrycia, tego co nam niesie los, poprzez przyglądanie się cieniom woskowych tworów. Najbardziej rozpowszechnioną wróżbą jest nadal lanie wosku. Dawniej lano ołów (szczególnie ceniony był ten ze starych okiennic kościelnych), ale wosk jest znacznie bardziej wygodny w użyciu. Ołów symbolizował trwały związek, nierozerwalne połączenie. Wosk był kiedyś bardziej cenny niż teraz. Pochodził przecież od pszczół, świętych stworzeń, a świece lane z wosku uświetniały kościelne i rodzinne uroczystości.
Wróżba 2. Wróżba z zapałek. Propozycja te polega na wybieraniu z każdego pionowego rzędu po jednej z zapałczanych kompozycji. Każda z nich składa się z pięciu zapałek. Ich układ ma symboliczne i wróżebne znaczenie. Jeśli każdy dokona wyboru, można odczytać wróżby.
Wróżba 3. Andrzejkowe kubeczki. Pod każdym z pięciu kubeczków znajdują się przedmioty: piersionek(wyjazd) kluczyk(nowy, piękny domek) pieniążek (bogactwo), cukier (słodkie życie), autko (podroż w nieznane). Dzieci wybierają jeden kubeczek i czekają na odczytanie przepowiedni.
Wróżba 4. Losowanie cyfr. Numerologia jest grą liczbową, która ma dwa tysiące lat. Aby poznać swoją liczbę i wróżbę związaną z tą liczbą każdy zsumował, z mniejszą lub większą pomocą, swoją datę urodzenia. Dowiedzieliśmy się o sobie wielu ciekawych rzeczy.
1 – to symbol Słońca i wszelkiego początku. Ludzie ci są ambitni i pewni siebie.
2 – to symbol księżyca. To ludzie którzy tworzą harmonijne związki z „jedynkami”, bo Księżyc i Słońce uzupełniają się nawzajem.
3 – to symbol Jowisza. Osoby spod tej cyfry są dynamiczne i godne zaufania, ambitne.
4 – czwórka jest związana z Uranem, są uparte i sentymentalne.
5 – to symbol Merkurego. Ludzie ci są pogodni, impulsywni, żywiołowi.
6 – to symbol planety Wenus, planety miłości  Szóstki są serdeczne, spokojne, towarzyskie. Miłość w ich zyciu odgrywa ważną rolę.
7 – to symbol Neptuna. Siódemki są romantyczne, to niespokojne duchy.
8 – to symbol Saturna. Ósemki są zamknięte w sobie i przez to często nie doceniane.
9 – to symbol Marsa. Są niezależne i pełne pasji. To natury wojownicze!
Wróżba 5. Losowanie karteczek z zawodem. Aby poznać czym będziemy zajmowali się w przyszłości wystarczy wylosować karteczkę na której są obrazki z zawodami.
Wróżba 6. Andrzejkowe serce. Wróżba polega na przekłuciu igłą papierowego serca, na którym napisane są imiona męskie dla dziewczynek i damskie dla chłopców. Poznać można w ten sposób imię przyszłej sympatii.

Kolybka – W czym się dawniej kładło dzieci

Dialekt naszego regionu
Znaleźliśmy w Internecie artykuł o dialektach polskich. Samego Radomia na nim nie ma ale dowiedzieliśmy się od jednej z naszych pań, że rodzina jej męża pochodzi akurat z regionu, w którym była gwara Mazowsza bliższego.

Jak daliśmy pani do posłuchania tekst ze strony http://www.dialektologia.uw.edu.pl/index.php?l1=opis-dialektow&l2=dialekt-mazowiecki&l3=mazowsze-blizsze&l4=mazowsze-blizsze-gwara-regionu&l5=teksty-przewoz2 to powiedziała że wypisz wymaluj opis kołyski usłyszanej od teściowej, jak sama wychodziła w pole i musiała zabierać dziecko.
Zajrzyjcie i posłuchajcie. My rozumiemy z tego wszystko a wy?

Tradycyjne potrawy wigilijne

Boże Narodzenie jest najpiękniejszym świętem obchodzonym w Polsce. Kojarzy mi się z domem, rodziną, wspaniałą świąteczną atmosferą wśród najbliższych i stołem ze wspaniale przyrządzonymi daniami. Babcia pamięta, jak rodzice opowiadali jej, że na te święta suto zastawiali stoły bo wierzyli, że następny rok będzie bardziej obfitował w dobrobyt. Dlatego też przyrządzane były potrawy na wiele sposobów z produktów, które im ziemia zrodziła. A jak wiadomo kiedyś wszystko, co urosło było zdrowe, ekologiczne, smaczne, aromatyczne i wartościowe. Na wigilijnym stole nie mogło zabraknąć tradycyjnej i smacznej ryby złowionej w pobliskich rzekach i stawach. Nie mogło zabraknąć również potraw z grzybów, kapusty, grochu, warzyw, fasoli, kaszy, ziemniaków i oczywiście kompotu z suszonych owoców. Na słodko jeszcze nie mogło zabraknąć makowców, klusków z makiem i kutii. Dziś jeszcze pieczemy pączki, faworki i inne ciasta. W naszym domu na wigilijny stół przygotowujemy smażonego karpia, barszczyk z uszkami, pierogi z kapusty i grzybów, bigos wigilijny, sałatkę jarzynową, śledzie na różne sposoby, rybę po grecku i kapustę z grochem. Na słodko kutię, pączki, makowiec i kompot z suszonych owoców. Bardzo ważne jest, aby w tym dniu na wigilijnym stole niczego nie zabrakło, ale najważniejsza jest rodzinna ciepła atmosfera w otoczeniu najbliższych przy wspaniale pachnącej choince. Na zakończenie podam przepis na dwie wigilijne potrawy- żur wigilijny i kluski z makiem.

 

Kluski z makiem

Składniki:

ciasto:1/3 kg mąki, sól, woda;

masa makowa: 1 szklanka maku, 1 szklanka mleka, 3 łyżki miodu, 1łyżka masła, 1łyżka siekanej skórki pomarańczowej, po 5 dag rodzynków, orzechów włoskich lub migdałów.
Z mąki, jaja, wody i soli zagnieść ciasto, rozwałkować, gdy przeschnie pokroić na makaron. Mak namoczyć zaparzyć mlekiem, pozostawić do spęcznienia, przepuścić 2-3 razy przez maszynkę. Dodać miód, masło oraz bakalie i wszystko razem przesmażyć. Wymieszać z kluskami. Można jeść na ciepło lub na zimno.


Żur wigilijny

 

Składniki:
marchewka,

pietruszka,
pół selera,
4 suszone grzyby,
pieprz, sól.

Zakwas: 10 dag mąki żytniej pytlowej,
10 dag mąki żytniej razowej,
2 ząbki czosnku
skórka razowego chleba
Składniki zakwasu zalać w słoju litrem przegotowanej wody, przykryć gazą i zostawić na kilka dni w temperaturze pokojowej (zakwas można zastąpić litrem gotowego żuru). Z warzyw i grzybów ugotować litr wywaru, lekko posolić i przelać, przez sito. Dodać litr zakwasu i zagotować. Podawać z gotowanymi ziemniakami.

Przedstawiam Wam składniki na zakwas. Żebyście łatwiej zapamiętali dodałam obrazki.